Detail Cantuman Kembali
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AKAR BAKAU HITAM (Rhizopora mucroneta (Lamk.)) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-pierylhydrazyl)
- Bagikan:
Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keberagaman ekosistem bahari yang menyimpan banyak sekali potensi, salah satunya adalah ekosistem mangrove. Rhizophora mucronata merupakan salah satu spesies pada ekosistem mangrove yang berada di Indonesia. Rhizophora mucronata atau biasa disebut dengan bakau hitam merupakan salah satu tanaman dari keluarga Rhizophoraceae yang memiliki berbagai macam kandungan senyawa dan salah satunya adalah flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Antioksidan memiliki peranan penting dalam hal pencegahan penyakit degeneratif. Penelitian ini didorong oleh adanya bahaya karsinogenik yang ditimbulkan akibat mengkonsumsi antioksidan sintetik sehingga ingin menggali potensi dari akar Rhizophora mucronata sebagai antioksidan alami. Pemilihan akar Rhizophora mucronata sebagai sampel pada penelitian ini karena belum pernah ada yang meneliti potensi tumbuhan yang tumbuh di daerah Pamurbaya, Surabaya – Jawa Timur ini sebagai antioksidan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui macam-macam kandungan metabolit sekunder serta mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak akar Rhizophora mucronata. Proses ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol yang kemudian dilakukan skrining fitokimia pada ekstrak yang diperoleh untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder pada ekstrak metanol akar Rhizophora mucronata. Pada penelitian ini uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) yang diukur serapannya pada panjang gelombang 515,5 nm dan dibandingkan dengan kekuatan dari vitamin C sebagai antioksidan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan pada ekstrak metanol akar Rhizophora mucronata memiliki aktivitas antioksidan yang sanagt lemah dengan nilai IC50 sebesar 2604,56 ppm. Potensi antioksidan dari ekstrak metanol akar Rhizophora mucronata ini memiliki nilai IC50 dengan intensitas antioksidan yang sangat lemah.
SULISTIORINI, INDAH - Personal Name
6B.S-Far Ind u 73-20
6B.S-Far Ind u 73-20
Text
Indonesia
Prodi Farmasi Universitas Hang Tuah Surabaya
2020
Surabaya
xiii, 70p.; ill.; tab.; 21cm
LOADING LIST...
LOADING LIST...